le Potager des Fleurs !   le Blog 

• origine : Chili
• plantation : printemps
• floraison : été & automne
• hauteur de : 1 , 50 m
• ma couleur : fleurs blanches
• exposition : plein soleil ☀️☀️☀️
• rusticité : peu rustique -8°C ❄️
• humidité du sol : sol frais et bien drainé , a sec 💦
• type de sol : sol riche , humifère , sablonneux
• utilisation : haie , massif , isolé , jardinière
• p'tites bêtes et maladies : Le myrte du Chili ne semble pas sensible aux maladies ni aux attaques de p'tites bêtes 🐌🐌

• et tu ' savait ! : Le genre Luma compte seulement 2 espèces , ce myrte du Chili peut être taillé en topiaire , Son tronc est couvert d'une écorce cannelle tirant sur le vermillon, marquée de crème : elle a la particularité de se desquamer laissant la place à une surface grisâtre.

le Potager des Fleurs !   le Blog 

Bonjour, 

Aujourd'hui parlons de la courgette ...

Nom botanique

Cucurbita pepo

Semis

Avril – Juillet

Repiquage

3-4 semaines après le semis

Plantation

mai - Juin

Sol

frais, léger, riche en matières organiques

Récolte

Juillet – Octobre

Rusticité

plante frileuse

Aujourd’hui, les courgettes trouvent leur place dans tous les potagers. Ils ont une saveur douce et sont appréciées comme légume minceur, peu calorique et riche en sel minéraux.
Très prolifique, deux ou trois pieds suffisent non seulement à régaler toute la famille au cours de l’été, mais aussi à agrémenter la table des voisins. Et sa culture est des plus faciles…
Pour bien fructifier, les courgettes ont besoin de soleil et de chaleur, d’un sol frais, fertile et meuble. Apporter une fumure organique avant la culture, elles apprécient la matière organique fraîche.

Comment semer les courgettes

1. En avril, semer 3 graines par godet, sous abri à 20 °C, à la lumière.
2. En pleine terre, semer sous tunnel début mai et en plein air à partir de la mi-mai, jusqu’à la mi-juillet dans le Sud.
3. Placer 3 graines dans des poquets espacés de 80 cm à 1 m suivant les variétés.
4. Ne conserver qu’une plantule par poquet.
5. Repiquage d'un jeune plant de courgette

• En avril : semer en godet au chaud pour une mise en place en mai.
• Du mois de mai à mi-juillet : semer directement en place, en poquets enrichis de compost, espacés de 1 m en tous sens. Semer trois graines dans chaque poquet et conserver le plus beau plant après la levée. Un ou deux pieds suffisent pour quatre personnes. Biner, désherber les jeunes courgettes, pailler le sol quand ils sont bien établis. Ne pas mouiller le feuillage en arrosant.
• Semis tardif : À la fin de l’été, les courgettes sont souvent atteintes par l’oïdium qui peut stopper la cueillette de façon prématuré.
• Dans les régions aux automnes doux, faire un nouveau semis en juillet. Ces plants prendront la relève entre août et septembre et jusqu’aux gelées.

Quand et comment planter les pieds de courgettes

• Lorsque le sol s’est suffisamment réchauffé, planter les courgettes.
• Installer à environ 80 cm en tous sens les variétés non coureuses, et à 1 m de distance les variétés coureuses, dans des trous de plantation de 20 cm de côté au minimum, sur une dizaine de centimètres de profondeur.
• Les trous doivent être préparés à l’avance et enrichis de compost.

Quand récolter les courgettes

La récolte s'effectue deux à trois mois après le semis : les courgettes se cueillent jeunes, tendres, lorsqu’elles mesurent entre 15 et 25 cm de longueur. Récolter les courgettes au fur et à mesure de leur développement et selon les besoins sans les laisser trop grossir.

Comment cultiver un plant de courgette

Arroser, biner, pailler sur une épaisseur de 5 cm lorsque les plants sont bien développés. Ce paillage maintiendra une humidité au sol et limitera les désherbages. En arrosant, veiller à ne pas mouiller les feuilles, pour limiter les attaques d’oïdium.
Pincer les courgettes s'il s’agit de variétés coureuses.

L'arrosage

Signes de déshydratation : les feuilles se penchent vers le sol, en milieu ou fin de journée.
Fréquence des arrosages : abondants, pour abreuver le feuillage, 2 ou 3 fois par semaine. Une fois de moins si l'on paille.
Qualité de l’eau : pas trop froide.
Comment arroser : au pied, sans mouiller le feuillage, pour éviter l’oïdium.

Maladies et ravageurs de la courgette

Lutter contre les limaces en entourant les plants de granulés

• Par temps chaud et s’ils ne manquent pas d’eau, les fruits grossissent vite. Les récolter tous les deux jours lorsqu’ils mesurent 20 cm de longueur ou 10 cm de diamètre.
• L’oïdium tache le feuillage, couper les feuilles atteintes, arracher le pied si un plus jeune prend la relève.
• Les limaces dévorent les jeunes plants, prévoir des granulés à base de fer, autorisés en jardinage biologique. Les renouveler après de fortes pluies.

 Bonne soirée

bonjour , a tout le monde nous vous proposons dans le blog un    dossi ' blog  !  qui malheureusement va tous plus ou moins nous inccommoder 

🌺 les pollens 🌺

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Principaux pollens allergisants

Les pollens ne sont pas tous allergisants. Pour provoquer des symptômes d´allergie, il est indispensable que les grains des pollens arrivent sur les muqueuses respiratoires de l´homme. Seules les plantes anémophiles disséminent les grains de pollen par le vent ; alors que les plantes entomophiles nécessitent l´intervention d´un insecte pour assurer leur fécondation en transférant le pollen de la fleur mâle d´origine à la fleur femelle réceptrice.

• Les pollens allergisants sont é­mis par des plantes (arbres et herbacées) anémophiles.
• Pour être allergisant, un grain de pollen doit disposer de substances (protéines ou glycoprotéines) reconnues comme immunologiquement néfastes pour un individu donné.

Le potentiel allergisant d'une espèce végétale est la capacité de son pollen à provoquer une allergie pour une partie non négligeable de la population.

• origine : Europe, Afrique, Est de l'Asie
• plantation : en automne
• floraison : en été
• hauteur de : 30 cm
• ma couleur : spores jaunes
• exposition : mi ombre ⛅️⛅️⛅️
• rusticité : très rustique -25°C ❄️❄️❄️
• humidité du sol : sol frais et bien drainé 💦💦
• type de sol : sol riche , humus , terreau , compost
• utilisation : sous-bois , rocaille & massif d ombre
• p'tites bêtes & maladies : Le polypode commun ne connait pas d'attaques de maladies ni de p'tites bêtes 🐌🐌

• et tu ' savait ! : On compte autour de 75 espèces au total

Bonjour,

Aujourd'hui reprenons notre légume de la semaine dernière et cuisinons le !

Et bien ou jardiner c'est aussi prendre plaisir a manger et cuisiner ce que l'on cultive alors je vais vous proposer des recettes et vous pouvez aussi nous proposer vos recettes pour partager ensemble de nouveaux goût.

Pour un apéritif original optez pour le caviar d'aubergines ! C'est simple, c'est bon, et c'est excellent pour la santé. Cette recette est tout simplement inratable : juste des aubergines, de l'ail, du jus de citron, de l'huile d'olive, et rien d'autre ! 15 min de préparation, et le tour est joué. Il se déguste bien frais, tartiné sur une tranche de pain grillée... Faites le test, vous ne le regretterez pas.

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

• 3 aubergines
• 2 gousses d'ail
• 1 demi-jus de citron
• 20g d'huile d'olive
• sel, poivre du moulin
• 4 tranches de pain de mie

PRÉPARATION :

Préparation 15 min

Cuisson 20 min

1. Commencez par préchauffer votre four th.7 (210°C). Faites ensuite cuire les aubergines 20 min au four. (Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau). Dès que les aubergines sont cuites, enlevez la peau et déposez-les dans un grand saladier. Écrasez la chair à l'aide d'une fourchette ou avec un mixeur.

2. Hachez les gousses d'ail très finement, puis ajoutez-les aux aubergines avec l'huile d'olive. Incorporez ensuite le sel, le poivre et le jus du demi citron.

3. Laissez reposer minimum 1h à 1h30 avant de déguster avec le pain de mie toasté.

ASTUCES

Si vous souhaitez relever le goût de votre caviar d'aubergines, n'hésitez pas à y ajouter des épices : du cumin, du curry, du paprika, du piment, de la cannelle... C'est vous qui choisissez ! Vous pouvez aussi ajouter des herbes aromatiques comme le persil plat, la coriandre, le basilic, le cerfeuil... Vous pouvez même ajouter des petites olives noires coupées en petits morceaux. Le mariage est juste divin !

Voici le lien de ma recette : https://www.cuisineaz.com/recettes/caviar-d-aubergines-simple-65420.aspx

Bonne appetit a tous 

bonjour , a tous pour aujourd'hui nous proposons un dossi ' blog ! sur les bulbes , c'est le moment de les plantés pour une floraison au printemps , en premier lieu comment bien choisir ces bulbes 

1)   attention aux arnaques 

2)   les bulbes doivent ètre lourds 

3)   attention a la moisisure

4)   la pousse ne doit pas être trop avancer

5)   bien lire les étiquettes en magasin en ce qui concerne la provenance , sur commande par internet ne commander que sur des sites que vous connaissez bien

6)   toujours choisir les gros calibres  

• Les bulbes de printemps sont plantés de préférence en automne et ce, jusqu'en décembre. Anémone, crocus, muguet, perce-neige et muscaris sont de petits bulbes qui se plairont entre 5 et 10 cm de profondeur. Viennent ensuite les tulipes, les iris de hollande et les narcisses entre 10 et 15 cm de profondeur puis les fritillaires à une bonne vingtaine de centimètres.

• Les bulbes d'été sont plantés au printemps, de mars à mai. Certains comme les dahlias ou les cannas sont gélifs ; Attendez que le sol soit bien réchauffé pour les planter. Freesia, bégonias et crocosmias occuperont les premiers centimètres sous la surface. Entre 10 et 20 cm, on installera les callas, les lys, les cannas puis les grands dahlias

la plantation du bulbe 

un bulbe devra être planté a 2 fois ou 3 fois sa hauteur , le coté pointu en haut dans un sol avec un bon drainage , inutile de de lui apporter des engrais le bulbe se suffit a lui même , en ce qui concerne l ' exposition le soleil ou la mi ombre selon les variétés , surtout lui apporter un très bon drainage ou il y aura un pourrissement  , il sera a l aise partout ils s'installent aussi bien dans les pelouses, les massifs en bordure, ou encore dans les jardins de rocaille et sur les balcons en jardinières , 

Comment arracher et stocker les bulbes ?

Commencez par prélever les touffes de bulbes en enfonçant une fourche bêche en périphérie de la fourche, assez loin pour ne pas les blesser mais assez profondément pour décoller les racines. Faites un mouvement de levier pour les retirer du sol puis laissez-les sécher au soleil toute la journée.

Coupez ensuite le feuillage, les racines et brossez délicatement les bulbes pour retirer la terre. Brûler tout ce qui est tâché, blessé, abîmé ou malade.

Les éventuels caïeux ou bulbilles seront aussi retirés qui pourront être cultivés en pépinière pendant deux à trois ans avant d'offrir une belle floraison au jardin.

Disposez les bulbes dans une caissette sur un journal ou sur un lit de sciure de bois dans un local hors gel, sombre, frais et bien ventilé pour éviter qu'ils ne pourrissent ; un garage ou un sous-sol feront parfaitement l'affaire. Tendez un grillage à mailles très fines sur la caissette pour éviter que les rongeurs ne se régalent de vos bulbes. Autre solution : stockez-les dans de vieux bas et suspendez-les. N'oubliez pas de les étiqueter.

le Potager des Fleurs !   le Blog 

• origine : Europe du Sud-Est, Asie occidentale
• plantation : au printemps
• floraison : en été
• hauteur de : 1 , 50 m , peut atteindre 2 m
• ma couleur : fleurs bleu violet
• exposition : plein soleil ☀️☀️☀️
• rusticité : rustique -15°C ❄️❄️
• humidité du sol : sol frais et drainé 💦💦
• type de sol : sol , riche , NON caillouteux , argileux
• utilisation : à besoin d ' espace pour ces racines
• p'tites bêtes et maladies : Aucun ennemi spécialement connu ne menace la réglisse.🐌🐌

• et tu ' savait ! : On en compte une vingtaine d’espèces au total